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资本继续追捧酱香白酒五叶神欲让白酒进夜场

文章作者:供求信息 上传时间:2020-01-18

  白酒行业近两年广受各路资本大力追捧。从现货收藏热到股市中的强势上涨,今年以来行情有所分化。酱香型白酒开始一枝独秀。在8月底中华酒业促进会主办的“2012中华酒文化论坛”上,五叶神公司发布“厚工坊·四季系列”酱香型白酒,不但继续去年的高端酱香白酒战略,且欲拓展包括酒吧夜场等政商消费之外的生活消费领域。

  

   据中华酒业促进会的数据,酱香型白酒从2005年占全国白酒市场份额的5%一路攀升到今天的10%以上。但茅台之外,品牌性的酱香型白酒仍然较为匮乏,成为市场中的空白所在。各路商家均瞄准了该市场,五粮液、沱牌等企业先后进军该领域,并在贵州圈地设厂。
五叶神公司的筹划始于数年前,一方面引入了酱酒古法,另一方面多次到茅台镇考察,并斥巨资在茅台镇赤水河岸收购酒厂,扩建基地,并于去年推出“厚工坊”品牌。
中国食品工业协会白酒专业委员会副会长高景炎介绍,目前国内白酒已供过于求,接下来的竞争相当激烈。五叶神品牌集团总经理陈胜南则称,虽然总量过剩,但高端酱香型白酒的空间目前仍较为广阔,并大有创新空间。
台湾酒业权威人士欧阳港生也认为,从台湾的白酒发展过程看,目前已比较均衡。但在消费习惯上,大陆与台湾相差很大。年轻人会品白酒,女士也会喝白酒。这种消费文化上的差异注定大陆区域白酒市场还有很大空间可开拓。
陈胜南则表示,除了行业在传统领域的竞争,目前白酒在市场上的弱势是在都会消费区域的酒吧、夜场等场所缺位。这部分市场的消费相当旺盛,但消费人群对酒的选择过于粗糙,也未有强势的品牌。厚工坊酒业未来的着眼点之一是创新,即欲创造出适应夜场消费文化的白酒品种。
在业内人士看来,未来的品种创新和市场分化,或将催生迥异于当下的白酒市场格局。

  

来源:南方都市报

  

  

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