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川黔携手提升中国白酒核心竞争力

文章作者:酒文化 上传时间:2020-02-02

  
 

  9月9日,第二届中国国际酒类博览会和中国酒业高峰论坛在贵州举行。300多位国内外知名酒企负责人、酒业专家共聚一堂,围绕“传统与创新—中国酒业国际化之路”主题,深入探讨全球酒业发展和创新大计。四川、云南、湖南等省市和贵州省各市州有关部门负责人,国内外酒类企业代表、行业协会负责人和专家学者出席了本次论坛。

  

  贵州省副省长孙国强认为,中国酒业要走国际化之路需要提升自己的核心竞争力、拓展酒文化和加强国际间的酒业合作,这是最重要的三个要素,他说:“中国酒业走上国际化,需要提升自己的核心竞争力,需要我们打造出自己的品牌。”

  

  为进一步加强和深化区域交流合作,共同打造“中国白酒金三角”,推动传统产业科技进步和创新,加快白酒产业转型升级,弘扬白酒优秀文化,提升民族品牌影响力,四川省副省长刘捷希望川黔能够加强区域交流合作,携手打造中国白酒金三角。

  

  丰富内涵提升区域战略品牌

  

  白酒工业作为四川省优势和最有发展潜力的产业,在扩大就业、繁荣市场、解决三农问题、拉动相关产业发展和促进区域经济发展等方面发挥了重要作用,成为推进四川城乡统筹建设的重要力量,产业地位在全国举足轻重。

  

  围绕“白酒金三角”这一战略构想,四川省委省政府及时做出明确部署,要求大胆创新思维,积极探索实践“名企建名镇、名酒品牌创区域品牌”的新模式、新路径,强调要通过加快推进企业间、政府间、企业与政府间的行动联合、资源整合,共同打造一个具有世界知名度和国际影响力的区域性白酒品牌。不仅要把中国白酒的知名品牌提升为国际区域性品牌,还要通过区域品牌的打造带动整个白酒产业的加快发展。同时,更要以此为契机,积极探索实现城乡统筹的有效模式和发展现代化的新路子。

  

  据介绍,“中国白酒金三角”既是一个地域空间概念,更是一个区域品牌概念。从空间范围看,主要包括核心三角区、延伸区和协作区三个部分。核心三角区位于北纬27°50-29°16、东经103°36-105°20最佳酿酒纬度带的长江(宜宾-泸州)、岷江(宜宾段)、赤水河流域;延伸区位于涪江和岷江流域沿线,以成都、德阳、绵阳、遂宁等地为承载点;协作区位于四川盆地周边山区及高原地带,主要包括巴中、内江和凉山等地。从区域品牌看,这一地区因具有得天独厚的生态酿酒环境,特别适合空气中的微生物和古窖池群中微生物共同构成立体的微生物群落,拥有丰富的窖泥资源,孕育形成了享誉全球的五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒等国际品牌和剑南春、沱牌、水井坊等中国最著名白酒品牌,且在白酒产业和文化名镇的结合发展上具有国内不可复制的独特地域资源与比较优势。我们认为,整合资源着力打造形成“中国白酒金三角”的区域性国际知名品牌,对于进一步挖掘名酒文化,丰富名酒内涵,提升川酒乃至中国白酒的整体国际品牌效应将产生巨大的推动作用,形成“世界白酒看中国、中国白酒看川黔、川黔白酒看国酒金三角”的区域品牌效应。

  

  白酒产业成四川千亿产业

  

  白酒产业是一个关联度大、产业链长、带动力强的特色产业,白酒产业的发展对地区经济社会发展具有强劲的支撑带动作用。

  

  四川高度重视白酒文化的发掘传承和白酒产业发展,紧紧围绕打造“中国白酒金三角”,构建长江上游名酒经济带,加强了对白酒产业的培育发展和文化挖掘,积淀传承了独特的酿造工艺和独具地方特色的白酒文化,白酒产业已成为四川的千亿产业和重要支柱产业。

  

  四川省副省长刘捷希望川黔两省能够加强品牌培育保护,巩固提升中国白酒影响力,重点要始终坚持以质取胜,充分依靠科技的力量,不断创造和创新,改造提升传统工艺,提高产品质量。要深化区域“打假保名优”合作,共同维护白酒品牌和声誉。同时,深度挖掘文化内涵,增强中国白酒核心竞争力,将丰富的传统酒文化赋予产品名称、包装、香型、营销等关键环节和重点领域,注重给予白酒消费者更多、更深层次、精神层面的愉悦和感受,品味和欣赏中国白酒拥有的数千年历史与文化。充分发挥酒产业对相关产业发展的带动促进作用,大力发展酒类产业集中区和产业园区,推进酒类及相关产业集聚、集约、集群发展。并且要建立区域协调机制,推动白酒产业合作发展,重点围绕打造世界顶级、中国最具特色的高端白酒生产基地“中国白酒金三角”,突出以酒业企业为主体,切实加强文化、科技、营销等方面的交流、合作和创新,形成区域联动、相互促进、合作共赢的发展格局,共同促进白酒产业的健康、有序和可持续发展。

  

  稳步推动构建国优酒产业集群

  

  根据四川省“十二五”白酒工业发展规划,四川将按照国家“控制总量,调整结构,扶优限劣,降耗节粮”的产业发展方向,紧紧围绕“打造中国白酒金三角”的总体部署和要求,稳步推动白酒工业发展,围绕白酒产业链,优化产品产业结构,依靠科技全面提升白酒产业核心竞争力;将四川建设成国际优质白酒生产基地;将“中国白酒金三角”品牌建设成世界知名的白酒核心品牌;将四川建设成中国白酒生产、研发、交易和物流中心。在世界范围初步形成“世界白酒看中国,中国白酒看川黔,川黔白酒看金三角”的区域品牌效应,构建起具有国际影响力的“中国白酒金三角”国优酒产业集群。

  

  2015年末,规模以上白酒企业实现主营业务收入3000亿元;实现利税700亿元,其中利润400亿元。出货值力争突破50亿元,占全国比重达到90%以上。“十二五”期间,力争“六朵金花”进入全国白酒15强,五粮液股份公司保持全国第一,泸州老窖股份公司全国三强。到2015年末,全省白酒中国驰名商标总数达60个,四川省著名商标90个,名优白酒企业主导产品全部获得“中国白酒金三角”地理标识产品认证。

  

  贵州也制定了相应的白酒振兴计划,发挥国酒“茅台”品牌带动作用,促进贵州茅台酒又好又快发展。

  

  2009—2015年,年投资6.5亿元以上,实施年新增2000千升茅台酒技改扩能项目。“十一五”末茅台酒生产能力达到20000千升/年,“十二五”末茅台酒生产能力达到30000千升/年。

  

  在仁怀市、习水县、金沙县、遵义县、桐梓县、正安县、道真县等地规划种植有机糯高粱100万亩、有机小麦70万亩。研究建立白酒与原料价格的协调互动机制和酒税反哺原料基地建设机制。加强原料质量检测,为以茅台酒为主的白酒生产企业提供质量保证的有机原料。

  

  切实加强赤水河流域及茅台镇环境保护和生态建设,保护好茅台酒发展环境。加快推进贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司厂区居民搬迁和周边环境整治工作。研究制定茅台镇周边酿酒小作坊搬迁方案并抓紧实施。整顿和规范仁怀市中小白酒生产企业生产经营秩序,严厉打击制售假冒伪劣白酒等违法行为。

  

  为此,四川将切实加强产业政策、财政金融、税收政策的支持力度,加强各类人才培养,强化白酒标准体系建设,完善相关产业平台,优化区域布局,形成以核心区域为龙头、延伸区域为腹地、协作区域为配套的“中国白酒金三角”空间发展形态,加速“中国白酒金三角”集群化进程和生产服务基地集聚效应的形成,推动集约化发展。强力推进品牌建设,整体上丰富和提升“中国白酒金三角”的内涵,打造出世界级的国际品牌,形成“世界白酒看中国、中国白酒看川黔、川黔白酒看中国白酒金三角”的区域品牌效应。

  

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